فراموش کردم
لطفا تایپ کنید...
رتبه کلی: 6447


درباره من
مهرانه --- (sisisi )    

اشپزی...

درج شده در تاریخ ۹۱/۰۳/۲۵ ساعت 17:10 بازدید کل: 454 بازدید امروز: 45
 

 

کیک وانیلی با سس موز

کیک وانیلی با سس موز

مواد لازم کیک وانیلی با سس موز:
تخم‌مرغ= سه عدد
شکر و شیر و روغن= از هر کدام یک پیمانه
وانیل نصف= قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر= یک قاشق چای‌خوری
آرد =شش قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس موز:
شیر یک پیمانه
شکر دو قاشق سوپ‌خوری
نشاسته یک قاشق مرباخوری
موز دو عدد
پودر پسته برای تزئین به میزان لازم

طرزتهیه کیک وانیلی با سس موز:
* ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود.

* شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم.

* آرد، بیکینگ‌پودر و وانیل را با هم الک کرده و به تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و کاملاً می‌زنیم.

* سپس آن را در قالب چرب شده ریخته و ۲۰ دقیقه اول در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و ۲۰ الی ۲۵ دقیقه نیز در فر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم. بعد صبر می‌کنیم تا کیک خنک شود.

* در ظرف دیگری موزها را رنده کرده و با شیر شکر و نشاسته مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم تا غلیظ شود و آن را روی کیک می‌ریزیم.

* برای تزئین از پودر پسته استفاده می‌کنیم.

این کیک خوشمزه را بیشتر با چای سرو می‌کنند و موزهای روی کیک، آن را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. در ضمن عطر وانیل تأثیر بسزایی در بهتر شدن این کیک دارد.

تاریخ آخرین ویرایش مطلب: تاریخ آخرین ویرایش: ۹۱/۰۳/۲۵ - ۱۷:۱۰
اشتراک گذاری: تلگرام فیسبوک تویتر
برچسب ها:



لوگین شوید تا بتوانید نظر درج کنید. اگر ثبت نام نکرده اید. ثبت نام کنید تا بتوانید لوگین شوید و علاوه بر آن شما نیز بتوانید مطالب خودتان را در سایت قرار دهید.
فراموش کردم
تبلیغات
کاربران آنلاین (0)